Na Makro Gastro Festu 2026 jsme představili to nejlepší z našeho portfolia pro kavárny, bary i moderní gastronomii. Hlavní pozornost patřila novému sirupu MONIN MARLENKA®, který vznikl ve spolupráci s výrobcem ikonického medového dortu a přináší chuť, která si o spojení s kávou přímo říká.
Návštěvníci si mohli MONIN MARLENKA® ochutnat v nových kávových receptech a latte specialitách přímo na našem stánku. Právě tady bylo nejlépe vidět, jak dobře tato novinka funguje v praxi. V chuti se potkává med, jemný karamel a lehké oříškové tóny, takže výsledný nápoj působí známě, příjemně a přitom neokoukaně.
Vedle novinky MONIN MARLENKA® jsme představili také další novinky z nabídky MONIN, včetně příchuti MONIN Sakura, která zaujme jemně květinovým charakterem a skvěle se hodí do limonád, ledových čajů i originálních drinků. Velký zájem vzbudily také novinky Le Mixeur, které usnadňují přípravu oblíbených koktejlů a pomáhají držet konzistentní kvalitu i při rychlém provozu.
Součástí prezentace byla také značka iSi, která je dlouhodobě osvědčeným pomocníkem v profesionální gastronomii, a VeggWhite, praktické řešení pro přípravu pěny a koktejlů bez použití vaječného bílku. Nechyběly ani giny Crafters, které jsme servírovali v kombinaci s prémiovými toniky Franklin & Sons. Právě tahle kombinace krásně ukázala, jak velkou roli hraje kvalitní mixer v celkovém chuťovém zážitku.
Makro Gastro Fest 2026 pro nás nebyl jen o vystavování, ale hlavně o setkáních, inspiraci a sdílení novinek, které mají v reálném provozu skutečný smysl. Děkujeme všem, kdo se u nás zastavili, ochutnali a přišli si s námi popovídat.
Chcete si letošní novinky prohlédnout blíž? Navštivte náš e-shop ZanzibarShop nebo se podívejte přímo na aktuální novinky.
